maridaje de vino

 El maridaje es la última tendencia gastronómica

Entre las últimas tendencias gastronómicas se encuentra el maridaje del vino. Esta tendencia gastronómica ofrece toda una experiencia sensorial a los amantes del vino y la gastronomía. Muchos restaurantes están ofreciendo cenas de maridaje, en los que se ofrecen maridaje de vino y platos.

Debemos de saber que el significado de maridaje con vino es la búsqueda de crear sensaciones nuevas mejorando la experiencia gastronómica utilizando el vino como elemento potenciador o diferencial.

A día de hoy, numerosos restaurantes de todo tipo han implantado esta tendencia gastronómica de maridar con vino buscando aportar a sus clientes una experiencia más completa y sensorial en cada uno de sus recetas. Desde maridar platos típicos como la berza jerezana con vinos de la Tierra de Cádiz como mariscos de la mejor calidad con vino Entrechuelos Chardonnay.

Sin embargo, el maridaje es una tendencia gastronómica que también llega al hogar. Existen numerosas tablas de maridaje de vinos para que puedas disfrutar de la experiencia de maridar con vino en tu hogar. Los expertos sommeliers constantemente experimentan y juegan con los sabores. En su día a día, toman apuntes sobre los distintos maridajes que degustan y les emocionan. Así, con estas notas, crean sus propias tablas de maridaje de vinos. Las tablas de maridaje de vinos te guiarán en tu experiencia gastronómica excitando todos tus sentidos.

El maridaje del vino se basa en sensaciones. En este mundo no hay reglas. Tienes que tener en cuenta que cada persona tiene unas preferencias dependiendo de sus papilas gustativas y gustos culinarios. Por ello, te animamos a comenzar esta aventura gastronómica y probar todo tipo de combinaciones que sorprendan a tus sentidos.

“El maridaje, un mundo de sensaciones.”